在C语言中，可以使用字符数组来定义字符串。例如：
char str[20]; // 定义一个长度为20的字符数组，用于存储字符串
还可以使用指针来定义字符串。例如：
char *str = "Hello, world!"; // 定义一个指向字符数组的指针，指向包含字符串的内存地址
需要注意的是，使用字符数组定义的字符串可以进行修改，而使用指针定义的字符串是常量，不可修改。