在Ubuntu系统中，保障iSCSI安全性的方法主要包括设置访问控制列表（ACL）、使用加密技术以及定期更新相关软件和服务的安全补丁。以下是具体的步骤和最佳实践：
设置访问控制列表（ACL）：通过配置ACL，可以限制对iSCSI目标的访问，确保只有授权的客户端能够连接和使用存储资源。
使用加密技术：加密技术可以保护数据传输的安全性，防止数据在网络上遭到拦截或篡改。
定期更新软件和服务的安全补丁：保持iSCSI相关服务和软件的最新版本，以利用最新的安全补丁和性能改进。
配置iSCSI服务：确保iSCSI服务已启动，并且配置正确。这包括编辑配置文件、设置用户名和密码等。
监控和日志记录：定期检查iSCSI环境的日志文件，以便及时发现并解决问题。这有助于确保iSCSI环境的稳定性和可靠性。
备份和恢复策略：实施全面的备份策略，包括定期备份关键数据，并确保备份副本的安全性，例如存储在异地或云服务中。
通过遵循上述步骤和最佳实践，可以显著提高Ubuntu系统中iSCSI的安全性，保护数据免受未授权访问和其他安全威胁。