在Meteor框架中，可以使用MongoDB作为数据库来存储和管理数据。Meteor框架提供了一种简单的方式来定义和操作数据模型，可以使用MongoDB的集合来存储数据并通过Meteor的数据订阅和发布系统来实时同步数据。
在Meteor框架中，可以通过以下步骤来管理数据：
创建数据模型：定义数据模型并将其映射到MongoDB的集合中。可以使用SimpleSchema和Collection2包来定义和验证数据模型。
插入数据：使用Meteor的方法来插入数据到MongoDB集合中。可以在服务器端和客户端都定义方法来操作数据。
更新数据：使用Meteor的方法来更新MongoDB集合中的数据。可以使用$set和$unset等MongoDB操作符来更新数据。
删除数据：使用Meteor的方法来删除MongoDB集合中的数据。可以根据_id来删除数据或者使用其他查询条件。
订阅和发布数据：使用Meteor的数据订阅和发布系统来实时同步数据。可以在服务器端定义发布数据的方法，并在客户端订阅这些数据。
数据权限控制：使用Meteor的allow和deny规则来控制对数据的访问权限。可以在服务器端定义规则来限制对数据的操作。
通过以上步骤，可以在Meteor框架中有效地管理数据。Meteor框架提供了一种简单而强大的方式来处理数据，同时也提供了实时同步和数据权限控制等功能，使得数据管理更加便捷和灵活。