在Java中，try和catch是异常处理的关键字，用于捕获和处理可能会在代码执行过程中抛出的异常。
try块用于包裹可能会抛出异常的代码块，它的作用是告诉Java虚拟机在执行这段代码时要注意异常，并在异常发生时进行处理。在try块中，可以放置可能抛出异常的代码，例如输入输出操作、数据库连接、网络通信等。一旦异常发生，try块中剩下的代码就会被跳过。
catch块用于捕获并处理try块中抛出的异常。它可以针对不同类型的异常进行捕获，并根据具体情况进行相应的处理。catch块包含一个异常类型的参数，表示捕获的异常对象，可以通过该参数访问异常信息。在catch块中，可以编写处理异常的代码逻辑，例如打印异常信息、进行日志记录、进行错误修复、抛出新的异常等。
使用try和catch可以有效地处理异常，防止程序在遇到异常时崩溃或产生不可预料的结果。通过捕获和处理异常，可以使程序具有更好的健壮性和可靠性。