在CentOS上部署Jellyfin媒体服务器时，推荐的硬件配置如下：
处理器
- 建议：双核或四核处理器，推荐使用较新的Intel或AMD处理器，特别是那些支持H.265编码的处理器，以满足高清视频流的需求。
内存
- 最低：2GB内存
- 推荐：4GB或更多，特别是对于处理高清视频流和运行数据库等内存密集型应用。
存储空间
- 最低：10GB可用存储空间
- 建议：根据数据量和应用程序需求选择合适的硬盘空间。使用SSD硬盘可以提高I/O性能。
网络
- 最低：1Mbps的网络带宽
- 建议：高流量网站建议10Mbps或更高。
图形卡
- 建议：如果需要在浏览器中直接播放高清视频，建议使用支持硬件加速的图形卡。
以上信息提供了在CentOS上部署Jellyfin媒体服务器时的一些推荐硬件配置。具体的硬件需求可能会根据实际使用环境和需求有所不同。在安装Jellyfin之前，建议根据上述建议进行硬件选择和配置，并进行适当的压力测试以验证系统的性能。