在C#中，DICOM数据结构可以表示为一个类似于XML文件的结构，即由一系列的标签（Tag）和值（Value）组成的键值对。每个DICOM数据元素都有一个唯一的标签标识符，用于表示其类型和值的含义。
在C#中，可以使用特定的DICOM库来处理DICOM数据，例如fo-dicom。通过该库，可以将DICOM数据解析为C#中的数据结构，并对其进行操作和处理。例如，可以使用fo-dicom库来读取DICOM文件的元数据信息，提取图像数据，或者修改DICOM文件的属性等操作。通过这种方式，可以在C#中方便地处理DICOM数据，并与其他系统进行集成和交互。