ELK是CentOS上最流行的开源日志分析解决方案，专为大规模日志处理设计。Elasticsearch作为分布式搜索引擎，负责日志的存储、索引和快速检索；Logstash作为数据管道，支持从Java应用（如Log4j、SLF4J输出的日志文件）收集、解析（如通过Grok过滤器提取时间戳、线程、日志级别等信息）和转发日志；Kibana提供可视化界面，可创建仪表板、图表（如折线图、柱状图）和搜索查询，帮助快速定位Java应用中的错误（如ERROR级别日志）、性能瓶颈（如慢查询日志）。
适用于需要集中管理、实时分析、复杂查询的企业级场景，尤其适合Java微服务架构的日志聚合。
Graylog是开源的日志管理平台，聚焦日志聚合、实时分析与告警。它支持从Java应用日志（如通过Syslog、GELF格式输出）收集，提供强大的搜索功能（支持全文检索、字段过滤）和可视化仪表板（如日志量趋势、错误分布）。此外，Graylog内置告警引擎，可根据日志内容（如包含“Exception”关键字）触发邮件、Slack通知，帮助运维人员及时响应问题。
适用于需要简单部署、实时告警的场景，尤其适合中小企业的Java日志管理。
mtail是轻量级日志监控工具，通过正则表达式从Java日志中提取指标（如请求耗时、错误计数），无需修改业务代码。它直接运行在目标机器上，利用本地算力处理日志，适合实时监控（如每秒统计Java应用的QPS、错误率）。mtail的输出可对接Prometheus等监控系统，实现指标的长期存储和告警。
适用于需要低开销、无侵入的Java日志监控场景，尤其适合容器化或资源受限的环境。
Splunk是企业级商业日志管理工具，提供强大的搜索、分析和可视化功能。它支持Java日志的集中收集（通过Forwarder或HTTP Event Collector），可通过SPL（Splunk Processing Language）编写复杂查询（如关联Java错误日志与数据库慢查询日志），生成定制化报表（如每日错误数趋势、Top 10错误类型）。Splunk还支持与其他系统（如ITSM、监控工具）集成，适合大型企业的Java日志分析需求。
适用于需要高级功能、可扩展性的企业场景，尤其适合复杂Java应用的日志管理。
Filebeat是轻量级的日志收集器，专门用于将Java日志文件（如catalina.out、application.log）发送到集中存储（如Elasticsearch、Logstash）。它支持增量读取（仅传输新增日志）、日志滚动（自动检测日志文件切割），资源占用低，适合作为日志收集的前端工具。Filebeat可与ELK或Graylog搭配使用，实现Java日志的集中化管理。
适用于需要轻量级收集、低资源消耗的场景，尤其适合Java应用的日志传输。
Logwatch是CentOS自带的日志分析工具，可定期（如每天）分析Java日志（如/var/log/java_app.log），生成文本报告（包含日志统计、错误摘要、警告信息），并通过邮件发送给管理员。它支持自定义分析规则（如过滤特定级别的日志），适合日常巡检和简单日志汇总场景。
适用于需要定期报告、简单分析的场景，尤其适合小型团队或个人运维。
Fluentd是统一的日志收集层，支持从Java应用（如通过Tail插件读取日志文件）收集日志，将其结构化为JSON格式，并转发到Elasticsearch、Kafka等目的地。Fluent Bit是Fluentd的轻量版，更适合资源受限的环境（如边缘计算、容器）。两者均支持丰富的插件（如Parser、Filter），可将Java日志中的非结构化数据（如自由文本）转换为结构化数据（如提取时间戳、日志级别），方便后续分析。
适用于需要灵活收集、结构化处理的场景，尤其适合云原生或容器化的Java应用。
以上工具覆盖了从企业级集中管理到轻量级监控的不同需求，可根据Java应用的规模、运维团队的技术能力选择合适的工具。例如，大型企业可选择ELK或Splunk实现全面的日志分析；中小企业可选择Graylog或Logwatch实现简单的日志管理；容器化环境可选择Fluentd/Fluent Bit实现高效的日志收集。