在PHP中，bigint类型是指大整数类型，通常用于存储超过PHP整数类型限制的整数值。当使用json_encode函数将一个包含bigint类型的值的变量序列化为JSON格式时，bigint类型的值会被转换为一个字符串类型的值，而不是保持bigint类型的数据类型。
这是因为JSON格式不支持bigint类型，只支持整数和浮点数类型。因此，当序列化包含bigint类型的值的变量时，PHP会将bigint类型的值转换为字符串，以确保数据在JSON格式中的有效性。
在反序列化JSON数据时，PHP会将bigint类型的字符串值转换回bigint类型，以便在PHP中继续使用。因此，在处理JSON数据时，需要注意bigint类型和字符串类型之间的转换。