当Windows 11的任务栏卡死时，可以尝试以下解决方法：
重新启动Windows 11：按下Ctrl+Alt+Delete组合键，在弹出的菜单中选择重新启动。
结束任务栏进程：按下Ctrl+Shift+Esc组合键打开任务管理器，在进程选项卡中找到“Windows Explorer”进程，右键点击选择“结束任务”，然后在“文件”菜单中选择“运行新任务”，输入“explorer.exe”并按下回车键，重新启动任务栏。
清理系统垃圾文件：使用Windows 11内置的磁盘清理工具，清理系统垃圾文件，可以提高系统性能。
更新显卡驱动：访问显卡厂商的官方网站，下载最新的显卡驱动程序并安装，有时过时的显卡驱动可能会导致任务栏卡死。
执行系统文件检查：打开命令提示符（管理员权限），输入“sfc /scannow”并按下回车键，系统会自动检查和修复系统文件的错误。
执行系统还原：如果问题发生在最近的更新后，可以尝试执行系统还原，将系统恢复到更新之前的状态。
如果上述方法无法解决问题，可能需要进一步排查是否由于其他软件或系统故障导致。建议联系Windows 11的技术支持团队或寻求专业帮助。