Java Unicode编码在国际化应用中的作用主要体现在以下几个方面：
支持多语言字符集：Unicode是一种统一的字符编码标准，包含了世界上大多数语言的字符。这使得Java可以轻松地处理和显示各种不同语言的文本信息，为开发者构建国际化应用提供了基础。
字符编码的一致性：由于Unicode编码具有唯一性，它可以确保不同平台、操作系统和编程语言之间的字符编码一致性。这意味着，当你在一个平台上使用Java处理某种语言的文本时，这些文本在其他平台上也能被正确地解析和显示。
支持特殊字符和符号：Unicode编码支持各种特殊字符和符号，如数学符号、音乐符号、货币符号等。这使得Java应用程序能够更好地处理和显示这些特殊字符，从而提高用户体验。
提高应用程序的可访问性：通过使用Unicode编码，Java应用程序可以更好地支持残障人士使用的辅助技术，如屏幕阅读器。这有助于提高应用程序的可访问性，使更多的用户能够使用该应用程序。
提高应用程序的可维护性：使用Unicode编码可以降低应用程序在处理不同语言和字符集时的复杂性，从而提高应用程序的可维护性。此外，Unicode编码还可以减少编码转换错误，提高代码的健壮性。
总之，Java Unicode编码在国际化应用中的作用主要是提供了一种统一的字符编码标准，使得开发者能够轻松地构建支持多语言的应用程序，并提高了应用程序的可访问性和可维护性。