Postman在Ubuntu上支持的协议包括：
- HTTP/HTTPS：用于Web应用通信，支持安全HTTPS连接（可关闭SSL校验，仅限测试环境）。
- WebSocket：支持双向实时通信连接测试。
- GraphQL：支持构建和发送查询，验证响应数据。
- gRPC：支持高性能远程过程调用，需导入proto文件配置。
- MQTT：支持轻量级发布-订阅消息传输，需安装插件。
- SOAP/REST/RPC：支持传统Web服务协议及RESTful API测试。
注：部分协议（如gRPC、MQTT）需额外配置或插件支持，具体功能以当前版本为准。