Rollup函数和Group By语句都用于对数据进行分组汇总，但是它们之间有一些重要的区别：
Group By语句只能对指定的列进行分组汇总，而Rollup函数可以对多列进行分组汇总。Rollup函数可以生成不同层次的汇总数据，从整体到细分，而Group By语句只能生成一个层次的汇总数据。
Rollup函数会生成包含每个层次的总计行，而Group By语句不会生成总计行，需要通过Union All语句手动添加总计行。
Rollup函数的语法更加简洁，只需要在Group By子句中添加Rollup函数即可，而Group By语句需要手动编写每个分组的列名。
总的来说，Rollup函数更加灵活和方便，可以更轻松地生成多层次的汇总数据，但是在一些简单的情况下，Group By语句可能更加直观和易于理解。因此在使用时需要根据具体的需求和场景选择合适的方法。