在Oracle数据库中，可以使用以下语句将字段设置为空值：
UPDATE table_name SET column_name = NULL WHERE condition;
其中，table_name是要操作的表名，column_name是要设置为空值的字段名，condition是筛选要更新数据的条件。通过执行上述语句，可以将指定字段的值设置为空值。