在CentOS系统中，可以使用docker commit命令将正在运行的Docker容器保存为一个新的镜像。然后，可以使用docker save命令将这个镜像保存为一个tar文件，以便进行备份。以下是具体的步骤：
首先，找到你想要备份的容器的ID或名称。你可以使用以下命令列出所有正在运行的容器：
docker ps
然后，使用docker commit命令将容器提交为一个新的镜像。例如，如果你的容器ID是container_id，并且你想给新镜像命名为backup_image，可以使用以下命令：
docker commit container_id backup_image
接下来，使用docker save命令将新创建的镜像保存为一个tar文件。例如，如果你想将镜像保存为backup_image.tar，可以使用以下命令：
docker save backup_image > backup_image.tar
最后，你可以将生成的tar文件复制到其他存储位置进行备份。例如，你可以使用scp命令将文件复制到远程服务器：
scp backup_image.tar user@remote_host:/path/to/backup/location
如果你需要从备份中恢复容器，可以按照以下步骤操作：
加载镜像：首先，使用docker load命令将tar文件加载为Docker镜像：
docker load < backup_image.tar
运行容器：然后，使用docker run命令从新加载的镜像运行一个新的容器：
docker run -d --name restored_container backup_image
通过以上步骤，你可以在CentOS系统中实现Docker容器的备份和恢复。