在Java中，Map接口有两个方法可以返回键和值的集合：entrySet()和keySet()。
entrySet()方法返回一个Set类型的集合，其中包含Map中的键值对（Entry对象）。每个Entry对象都包含一个键和对应的值。这个方法返回的集合可以通过遍历每个Entry对象来访问和操作键值对。
keySet()方法返回一个Set类型的集合，其中包含Map中的所有键。这个方法返回的集合可以通过遍历每个键来访问和操作与之对应的值。
所以，entrySet()方法返回的是键值对的集合，而keySet()方法返回的是键的集合。因此，entrySet()方法常用于需要同时访问键和值的场景，而keySet()方法常用于只需要访问键的场景。