Oracle数据库可以通过以下方式进行版本控制和变更管理：
使用版本控制工具：可以使用版本控制工具如Git、SVN等来管理数据库的变更和版本控制。通过将数据库的DDL语句和其他相关文件提交到版本控制系统中，可以跟踪数据库的变更历史，并实现团队协作和代码复用。
使用Oracle SQL Developer：Oracle SQL Developer是Oracle官方提供的一款图形化数据库开发工具，其中包含了版本控制和变更管理的功能。通过SQL Developer可以创建数据库脚本、比较数据库对象、生成变更脚本等操作，帮助管理数据库的版本和变更。
使用Oracle Data Pump：Oracle Data Pump是Oracle数据库提供的一种数据导入导出工具，可以用来备份和恢复数据库的数据和结构。通过使用Data Pump可以实现数据库的版本控制和变更管理，将数据库的结构和数据导出到文件中，然后在需要的时候进行恢复。
使用Oracle Enterprise Manager：Oracle Enterprise Manager是Oracle提供的一套管理工具，其中包含了版本控制和变更管理的功能。通过Enterprise Manager可以监控和管理数据库的变更，实现数据库的版本控制和变更追踪。
总的来说，Oracle数据库的版本控制和变更管理可以通过版本控制工具、SQL Developer、Data Pump和Enterprise Manager等工具实现，根据实际需求选择合适的工具和方法进行管理。