在 JavaScript 中，事件冒泡和事件捕获是两种事件传播的机制，它们的主要作用是确定事件处理的顺序。
事件冒泡（Event Bubbling）：事件从最内层的元素开始触发，然后向外层元素传递，直到根节点。使用事件冒泡，你可以在全局范围内监听某个元素的事件，而不需要将事件监听器绑定到该元素本身。例如，如果你想要监听一个按钮点击事件，你可以将事件监听器绑定到它的父元素上，然后通过事件冒泡捕获到按钮的点击事件。
事件捕获（Event Capturing）：事件从根节点开始触发，然后向内层元素传递，直到到达目标元素。使用事件捕获，你可以在目标元素之前捕获到事件。这对于在事件到达目标元素之前执行某些操作非常有用。
这两种机制都可以用来确定事件处理的顺序，但它们的使用场景和目的略有不同。事件冒泡更适用于在全局范围内监听事件，而事件捕获则更适用于在目标元素之前执行某些操作。
需要注意的是，事件冒泡和事件捕获并不是所有浏览器都支持的功能。较旧的浏览器可能只支持其中一种机制，因此在使用时需要考虑兼容性问题。同时，也可以通过 addEventListener 方法的第三个参数来指定事件处理函数是在事件冒泡阶段还是事件捕获阶段执行。如果第三个参数为 true，则事件处理函数在事件捕获阶段执行；如果为 false 或省略，则默认在事件冒泡阶段执行。