在设置Java环境变量之前，您需要安装Java Development Kit (JDK)。然后按照以下步骤设置Java环境变量：
打开控制面板，找到系统和安全选项，点击系统。
点击“高级系统设置”。
在“系统属性”窗口中，点击“环境变量”按钮。
在“系统变量”部分，点击“新建”按钮。
在“变量名”中输入“JAVA_HOME”，在“变量值”中输入JDK的安装路径，如“C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_251”。
在“系统变量”中找到“Path”变量，点击“编辑”。
在“变量值”最后加上“;%JAVA_HOME%\bin;”（注意路径分隔符是分号）。
点击“确定”保存更改。
现在您已经成功设置了Java环境变量。您可以在命令提示符或终端中输入“java -version”来验证Java环境是否已正确设置。