在Linux中使用GDB修改变量的值，可以按照以下步骤进行操作：
启动GDB调试器，命令格式为：gdb 可执行文件。例如，要调试名为example的可执行文件，可以执行命令gdb example。
在GDB中设置断点，可以使用break命令。例如，如果要在函数foo的第10行设置断点，可以执行命令break foo:10。
运行程序，可以使用run命令。例如，执行命令run。
当程序运行到断点处停止时，可以使用print命令查看变量的当前值。例如，要查看变量x的值，可以执行命令print x。
使用set命令修改变量的值。例如，要将变量x的值修改为10，可以执行命令set x = 10。
继续执行程序，可以使用continue命令。例如，要继续执行程序，可以执行命令continue。
检查变量的新值，可以再次使用print命令。例如，执行命令print x。
如果需要继续调试或修改其他变量的值，重复步骤4至步骤7。
当调试完成后，可以使用quit命令退出GDB调试器。例如，执行命令quit。
注意：使用GDB修改变量的值需要对调试过程有一定的了解，谨慎操作以避免程序崩溃或产生其他错误。