在Debian系统上使用Postman进行API监控，可以按照以下步骤进行：
首先，访问Postman官方网站(www.postman.com)，下载适用于Linux的安装包。按照网站上的说明进行安装。
打开Postman，点击左上角的“+”按钮创建一个新的请求。在请求类型中选择相应的HTTP方法（如GET、POST等）。在请求URL输入框中输入要测试的接口地址，并根据需要添加请求头和请求体。
在Postman中，选择你创建的接口集合。点击右上角的“Monitor”按钮来设置监控器。在弹出的窗口中，配置监控的频率、通知方式（如邮件）等。
在设置监控器时，选择通知方式（如邮件）。按照提示配置邮件服务，以便在接口监控失败时接收通知。
配置完成后，Postman会按照设定的频率自动运行接口集合中的请求和测试脚本。监控结果将通过邮件通知你，以便及时处理接口问题。
希望这些信息对你有所帮助。如果你有更多问题，欢迎继续咨询。