在SQL Server中，可以使用DELETE语句来删除数据，语法如下：
DELETE FROM table_name
WHERE condition;
其中，table_name是要删除数据的表名，condition是筛选要删除的数据的条件。
如果想要删除表中的所有数据，可以使用以下语句：
DELETE FROM table_name;
另外，如果需要删除表中的所有数据并重置自增主键的值，可以使用以下语句：
TRUNCATE TABLE table_name;
在删除数据后，如果觉得表的性能受到影响，可以考虑重建表的索引。可以使用以下语句来重建表的索引：
ALTER INDEX ALL ON table_name REBUILD;
这样可以重新构建表中所有索引，提高查询性能。