在PHP应用中安全处理Referer信息主要是为了防止CSRF（跨站请求伪造）攻击。以下是一些安全处理Referer信息的方法：
验证Referer头信息：在接收到请求时，可以通过检查HTTP头中的Referer字段来验证请求的来源。只接受来自信任域的请求，不接受来自未知域的请求。
使用CSRF令牌：在表单中添加一个CSRF令牌，用于验证请求是否来自合法的来源。在处理提交请求时，验证CSRF令牌是否正确，以防止CSRF攻击。
启用HTTPS：使用HTTPS协议可以确保请求和响应的安全传输，避免中间人对请求的篡改。这样可以确保Referer信息的可信性。
避免敏感信息泄露：在处理Referer信息时，避免将敏感信息暴露在URL中，以防止信息泄露。
防止Referer劫持：通过设置HTTP头中的Referrer-Policy头信息，可以控制浏览器是否发送Referer信息，以防止Referer劫持攻击。
通过以上几种方法，可以在PHP应用中安全处理Referer信息，加强应用的安全性。