SQL的DATE_FORMAT函数用于将日期或时间值按照指定的格式进行格式化。
它的作用是将日期或时间值转换为特定的格式，使其更易于阅读和理解。该函数接受两个参数：要格式化的日期或时间值和要使用的格式字符串。格式字符串可以包含特殊的格式代码，用于表示日期或时间的不同部分，如年、月、日、小时、分钟、秒等。
例如，可以使用DATE_FORMAT函数将日期格式化为"YYYY-MM-DD"的格式，或将时间格式化为"HH:MM:SS"的格式。也可以使用一些其他的格式代码，如"%d"表示日期中的天数，“%M"表示月份的全名，”%Y"表示年份的四位数等。
下面是一个示例：
SELECT DATE_FORMAT(‘2021-06-30’, ‘%Y-%m-%d’) AS formatted_date;
这将返回格式化后的日期值：2021-06-30。