在Activiti中配置用户任务表单需要遵循以下步骤：
在BPMN模型中定义用户任务节点，并在节点的属性中设置formKey属性，该属性值为表单的路径。例如：formKey=“forms/taskForm.html”。
创建表单文件，可以是HTML、JSF、或者其他类型的表单文件。在表单文件中定义用户任务的输入字段和布局。
将表单文件放置在指定的路径下，确保Activiti引擎可以访问到该表单文件。
在部署流程时，确保用户任务节点与表单文件正确绑定，可以通过Activiti Modeler、Activiti Designer等工具来完成这一步骤。
当用户任务节点被触发时，Activiti引擎会自动加载与该节点绑定的表单文件，并展示给用户，用户可以在表单中填写必要的信息。
通过以上步骤，就可以在Activiti中配置用户任务表单，使流程执行过程中可以与用户交互并收集必要的信息。