在MATLAB中，可以使用load函数来读取包含struct数据的MAT文件。该函数会将MAT文件中的变量加载到MATLAB的工作空间中。使用以下语法：
data = load('filename.mat', 'structVariableName')
其中，filename.mat是要读取的MAT文件的文件名，structVariableName是包含struct数据的变量名。该函数将struct数据存储在名为data的变量中。
另外，如果要读取struct数据的特定字段，可以使用以下语法：
data = load('filename.mat', 'structVariableName.fieldName')
这将只加载struct数据中的特定字段，并将其存储在data变量中。