云主机和独立服务器之间的最主要差别在于其物理资源的分配方式和管理方式。
1、物理资源分配方式：
- 云主机：云主机是基于虚拟化技术实现的，物理服务器资源被划分成多个虚拟机实例，每个云主机可以独立分配CPU、内存、存储等资源。多个云主机可以共享同一台物理服务器的资源，灵活性和可伸缩性更高。
- 独立服务器：独立服务器是指一台物理服务器由一个单独的用户独占使用，所有资源都由该用户独享。用户可以完全控制独立服务器的配置和资源使用。
2、管理方式：
- 云主机：云主机的管理由云服务提供商负责，用户可以通过云控制台进行管理和监控。用户可以根据需要动态调整虚拟机配置和资源使用情况。
- 独立服务器：独立服务器的管理由用户自己负责，包括硬件维护、系统安装、网络配置等。用户需要有一定的技术水平来管理和维护独立服务器。
总的来说，云主机更适合对资源需求有变化、需要灵活可扩展性的用户，而独立服务器更适合对资源需求稳定、有一定技术水平和管理能力的用户。