在 SQL 中，可以使用比较运算符（比如 >、<、=、>=、<=）来比较两个 varchar 类型的值的大小。比较的方式与比较数字类型的值类似，只不过在比较字符串时是按照字母的顺序来进行比较的。
例如，以下是比较两个 varchar 类型的值的大小的示例：
SELECT * FROM table_name WHERE column1 > 'value';
SELECT * FROM table_name WHERE column1 < column2;
在这里，column1 和 value 都是 varchar 类型的值，通过使用比较运算符来进行大小比较。根据字母的顺序，‘value’ 大于 ‘abc’，小于 ‘xyz’。