在MATLAB中，可以使用importdata函数来读取文本中的数据。
data = importdata('filename.txt');
其中，filename.txt为要读取的文本文件名。importdata函数会根据文件中的数据格式自动推断数据类型，并将数据存储在一个结构体变量中。
如果需要指定数据分隔符，可以使用importdata函数的第二个输入参数：
data = importdata('filename.txt', delimiter);
其中，delimiter为数据分隔符，例如逗号（‘,’）、空格（’ '）等。