在Nginx中，可以通过修改proxy_connect_timeout和proxy_read_timeout两个参数来设置超时时间。
proxy_connect_timeout参数用于设置与上游服务器建立连接的超时时间，默认值为60秒。可以在http、server和location块中进行设置。
示例：
http {
...
proxy_connect_timeout 10s;
...
}
proxy_read_timeout参数用于设置从上游服务器读取响应数据的超时时间，默认值为60秒。可以在http、server和location块中进行设置。
示例：
http {
...
proxy_read_timeout 10s;
...
}
需要注意的是，这两个参数的单位可以使用s表示秒，ms表示毫秒。