在Oracle中进行数据同步的监控和日志记录通常会使用以下方法：
使用Oracle GoldenGate：Oracle GoldenGate是一种数据同步和实时数据集成软件，可以用来实时复制和同步数据。它提供了详细的监控和日志记录功能，可以查看同步过程中的性能指标、同步状态和错误信息。
使用Oracle Data Guard：Oracle Data Guard是一种数据库冗余和灾难恢复解决方案，可以实现主备库之间的数据同步。它提供了监控和日志记录功能，可以查看主备库同步状态、同步延迟等信息。
使用Oracle Streams：Oracle Streams是一种用于数据复制和信息传递的工具，可以实现不同数据库之间的数据同步。它提供了监控和日志记录功能，可以查看数据同步过程中的性能指标、同步状态等信息。
使用Oracle Enterprise Manager：Oracle Enterprise Manager是Oracle提供的一套管理工具，可以用来监控和管理数据库的各种运行状态。它提供了各种监控和日志记录功能，可以查看数据同步的性能指标、状态和日志信息。
通过以上方法，可以实现对Oracle中数据同步过程的监控和日志记录，帮助管理员及时发现并解决同步问题，确保数据的一致性和完整性。