Java拦截器和过滤器有以下区别：
执行顺序：过滤器在Servlet容器内部执行，而拦截器在Java代码中执行。过滤器是在请求被发送到Servlet之前或响应被发送到客户端之前执行，而拦截器是在方法调用之前或之后执行。
范围：过滤器可以对所有的请求和响应进行过滤，而拦截器只能对特定的方法进行拦截。
调用方式：过滤器是通过Servlet容器自动调用的，而拦截器是通过反射机制实现的。
功能：过滤器主要用于请求和响应的预处理，可以进行身份验证、日志记录等操作。拦截器可以在方法执行前后进行一些拦截操作，例如对参数进行校验、记录方法的执行时间等。
总体来说，过滤器更加通用，可以对所有的请求和响应进行预处理，而拦截器更加灵活，可以对特定的方法进行拦截和处理。