是的，C#的HtmlDocument类可以用来处理XML文档。HTML和XML都是基于标记的语言，因此HtmlDocument类可以解析和操作XML文档，包括读取、修改和创建XML元素。可以使用HtmlDocument类的方法和属性来处理XML文档，例如使用Load方法加载XML文件，使用GetElementById方法获取特定元素，以及使用CreateElement方法创建新元素等。