sudo命令在Debian中的作用是允许普通用户以超级用户的身份来运行特定命令。这样一来，普通用户可以在不知道root密码的情况下执行需要root权限的操作，比如安装软件、修改系统配置等。sudo命令可以帮助系统管理员更好地管理权限，提高系统的安全性。