在处理日期范围查询时，EXTRACT函数的优势在于可以从日期或时间值中提取指定的部分，例如年、月、日、小时、分钟等。这使得用户可以轻松地对日期范围进行筛选和分析，而无需手动拆分和比较日期值。
使用EXTRACT函数可以简化日期范围查询的编写过程，并提高查询的可读性和可维护性。同时，EXTRACT函数还可以帮助用户更方便地进行聚合和分组操作，以便更好地分析和展示日期数据。因此，在处理日期范围查询时，使用EXTRACT函数可以提高查询效率并减少错误的风险。