在使用MFC多字符集时，需要在项目属性中进行相应的设置。以下是设置步骤：
打开项目的属性窗口，方法是在Visual Studio中选择项目 -> 属性。
在属性窗口中，选择“配置属性” -> “常规”。
在“字符集”下拉菜单中，选择“使用多字节字符集”。
点击“应用”按钮，然后点击“确定”保存设置。
通过以上步骤，即可将MFC项目设置为多字符集。在进行编程时，需要注意使用TCHAR等宏来处理字符类型，以保证程序在不同字符集环境下的兼容性。