C++多线程和多进程的区别是：
执行方式：多线程指在同一进程中创建多个线程并发执行，而多进程指在操作系统中创建多个相互独立的进程并发执行。
内存和资源：多线程共享同一进程的内存和资源，多个线程可以直接访问同一块内存区域；而多进程每个进程有自己独立的内存空间，进程间通信需要使用特定的机制。
切换开销：多线程切换开销较小，线程之间切换只需要保存和恢复少量的寄存器状态；而多进程切换开销较大，进程之间切换需要切换整个进程的上下文环境。
同步和通信：多线程之间共享同一进程的资源，因此同步和通信较为方便，可以使用共享内存、信号量、互斥锁等机制进行线程间的同步和通信；而多进程之间的通信和同步需要使用额外的机制，如管道、消息队列、共享文件等。
安全性：多线程共享同一进程的资源，需要进行适当的同步控制，避免数据竞争和死锁等问题；而多进程每个进程拥有独立的内存空间，相对而言安全性较高。
调试和维护：多线程在调试和维护时相对复杂，因为多个线程共享同一进程的资源，需要注意线程间的竞争和同步问题；多进程相对独立，调试和维护相对简单。
综上所述，多线程适用于在同一进程内进行并发处理、共享数据和资源；多进程适用于需要独立运行和管理、隔离环境的并发处理。