在C语言中，可以使用字符数组来定义字符串。例如：
char str[20]; // 定义一个长度为20的字符数组来存储字符串
也可以使用指针来定义字符串。例如：
char *str = "Hello World"; // 定义一个指针，指向字符串常量"Hello World"
需要注意的是，使用字符数组定义的字符串可以修改，而使用指针定义的字符串是常量，无法直接修改。如果要修改指针定义的字符串，可以使用字符数组进行拷贝或者动态分配内存来存储字符串。