MVCC（多版本并发控制）是一种用于解决并发读写问题的技术，主要应用于数据库系统中。MVCC通过为每个事务分配一个唯一的时间戳，使得事务能够看到在其开始时存在的数据版本，而不会受到其他事务对数据的修改影响。这样可以有效地避免读-写冲突和写-写冲突，提高数据库系统的并发性能。
MVCC处理并发读写的方式如下：
读操作：当一个事务进行读操作时，它会读取在该事务开始时存在的数据版本。这意味着其他事务对数据的修改不会影响到当前事务。这样可以避免读-写冲突，提高读操作的并发性能。
写操作：当一个事务进行写操作时，它会创建一个新的数据版本，并将其写入数据库。同时，旧的数据版本仍然保留在数据库中，以供其他事务读取。这样可以避免写-写冲突，提高写操作的并发性能。
事务隔离级别：MVCC支持不同的事务隔离级别，如读已提交（Read Committed）、可重复读（Repeatable Read）和串行化（Serializable）。不同的隔离级别对事务的可见性和一致性有不同的要求，MVCC通过调整时间戳和数据版本的管理策略来实现不同级别的隔离。
垃圾回收：MVCC需要定期进行垃圾回收，以清除不再需要的旧数据版本。这可以通过设置一个全局的最小活跃时间戳（Minimum Active Timestamp，MAT）来实现。当一个数据版本的时间戳小于MAT时，说明没有活跃的事务需要访问该版本，因此可以安全地回收。
总之，MVCC通过为每个事务分配唯一的时间戳，以及合理地管理数据版本，实现了对并发读写操作的有效处理，提高了数据库系统的并发性能。