json_unescaped_unicode函数可以在JSON编码过程中将Unicode字符进行编码，从而避免在JSON字符串中出现未经转义的Unicode字符。这可以提高开发效率，因为开发人员不需要手动处理Unicode字符的转义问题，减少了编码和调试时可能出现的错误。
因此，使用json_unescaped_unicode函数可以提高开发效率，并且可以确保生成的JSON字符串是符合规范的。