在API开发中，strip_tags函数可以用来过滤和清除HTML标签，以防止XSS攻击。当API接收到用户输入的HTML内容时，使用strip_tags函数可以确保传递给后端处理的数据是纯文本，而不包含任何HTML标签。这有助于确保数据的安全性和可靠性，并避免潜在的安全漏洞。strip_tags函数可以在接收输入数据之前对其进行清理，以确保不会引入任何潜在的安全问题。