从Scratch构建Ubuntu是不可行的。Scratch是一个专为儿童和初学者设计的图形化编程工具，它使用积木块来表示编程命令，使得编程过程直观且易于理解。然而，Scratch并不是用来创建操作系统的工具。
如果你想搭建Ubuntu系统，以下是一些基本步骤：
如果你对创建操作系统感兴趣，可以探索 Linux From Scratch (LFS) 项目，它指导用户从头开始构建自己的Linux操作系统。
综上所述，虽然不能通过Scratch直接构建Ubuntu，但可以通过其他方法在Ubuntu上运行Scratch或进行Linux系统的学习。