有几种可能的解决方案：
确保你的网络连接正常。如果你的网络连接不稳定或受限，可能会导致pip无法更新。尝试连接到其他网络或联系网络管理员解决问题。
使用pip的–proxy选项设置代理。如果你使用了代理服务器来访问互联网，可以尝试使用–proxy选项来设置代理。例如：pip install --proxy=http://<proxy>:<port> package_name。
更新pip的版本。有时pip的旧版本可能会导致更新失败。尝试使用以下命令更新pip本身：pip install --upgrade pip，然后再尝试更新其他包。
使用pip的–trusted-host选项。如果你遇到了SSL证书不受信任的问题，可以尝试使用–trusted-host选项来指定受信任的主机。例如：pip install --trusted-host pypi.org --trusted-host files.pythonhosted.org package_name。
检查pip源。有时pip默认的源可能不稳定或无法访问。你可以尝试更换pip源为其他可用的源。例如，使用清华大学的pip源：pip install -i https://pypi.tuna.tsinghua.edu.cn/simple package_name。
如果以上方法仍然无法解决问题，可以尝试在PyCharm中使用内置的包管理工具来更新pip。在PyCharm的"Preferences"中找到"Python Interpreter"选项，并在右侧的包列表中选择pip，然后点击"Upgrade"按钮来更新。