在处理高并发时，可以使用以下几种方法来提高Java应用程序的性能和并发处理能力：
使用线程池：通过使用线程池可以减少线程的创建和销毁开销，提高线程的复用率和并发处理能力。
使用非阻塞IO：Java NIO（New IO）提供了非阻塞IO的支持，可以提高IO操作的效率和并发处理能力。
使用消息队列：将高并发的请求放入消息队列中，然后由多个消费者处理这些请求，可以提高并发处理能力和系统的可伸缩性。
使用缓存：将经常访问的数据缓存在内存中，可以减少对数据库等存储系统的访问，提高响应速度和并发处理能力。
使用分布式系统：将应用程序分布到多台机器上，可以将负载分散到多个服务器上，提高并发处理能力和系统的可伸缩性。
使用并发容器：Java提供了一些并发容器（如ConcurrentHashMap、ConcurrentLinkedQueue等），可以在高并发场景下提供高效和安全的数据访问。
优化算法和数据结构：通过优化算法和数据结构，可以提高程序的执行效率和并发处理能力。
使用异步处理：将一些耗时的操作（如网络请求、IO操作）放入异步任务中进行处理，可以提高并发处理能力和系统的吞吐量。
使用分布式锁：在多线程环境下使用分布式锁来保证数据的一致性和并发处理的正确性。
进行性能调优：通过性能测试和性能分析工具来找出系统的瓶颈，并进行相应的优化，以提高系统的并发处理能力。