在 CentOS 系统中，nohup 命令通常用于在后台运行命令，并且不受挂起（SIGHUP）信号的影响。如果你想使用 nohup 来记录系统日志，你可以将命令的输出重定向到一个文件中。以下是如何使用 nohup 来记录系统日志的步骤：
打开终端。
使用 nohup 命令加上你想要执行的命令，并将标准输出（stdout）和标准错误（stderr）重定向到一个日志文件中。例如，如果你想要记录 ls 命令的输出，你可以这样做：
nohup ls > myoutput.log 2>&1 &
这里的 > 表示将标准输出重定向到 myoutput.log 文件，2>&1 表示将标准错误重定向到标准输出（此时标准输出已经指向 myoutput.log），最后的 & 表示将命令放入后台运行。
按下回车键执行命令。即使你关闭终端或者注销用户，命令也会继续在后台运行。
如果你想查看日志文件的内容，可以使用 tail 命令：
tail -f myoutput.log
这里的 -f 参数表示实时跟踪日志文件的末尾，这样你可以看到新添加的内容。
请注意，如果你想要记录的是系统的整体日志，通常可以使用系统自带的日志服务，如 syslog 或 rsyslog。这些服务会自动记录系统事件，并且可以通过配置文件来管理日志的行为和存储位置。使用 nohup 来记录系统日志并不是常见的做法，因为系统日志服务通常已经提供了足够的灵活性和功能来处理日志记录的需求。