要分析JavaOutOfMemoryError错误日志，可以根据以下步骤进行：
查看错误日志中的堆栈跟踪信息：首先要查看JavaOutOfMemoryError错误日志中的堆栈跟踪信息，以了解在哪个地方发生了内存溢出的错误。堆栈跟踪信息通常会显示出哪个方法或代码段导致了内存溢出。
分析内存溢出的原因：根据堆栈跟踪信息中的信息，分析造成内存溢出的原因。可能是因为内存泄漏、数据量过大、不正确的内存管理等原因导致的内存溢出。
检查代码和内存使用情况：检查导致内存溢出的代码段，看看是否有可能存在内存泄漏或者内存占用过高的情况。也可以通过监控工具来查看程序的实际内存使用情况，以确定内存溢出的具体原因。
优化代码和调整内存设置：根据分析结果，对代码进行优化，修复可能存在的内存泄漏问题。同时，可以调整JVM的内存参数，增加堆内存大小或者进行其他相关设置，以避免再次发生JavaOutOfMemoryError错误。
通过以上步骤，可以帮助你分析和解决JavaOutOfMemoryError错误日志中的问题，从而提高程序的稳定性和性能。