在Ruby中，常见的缓存策略和技术包括：
基于内存的缓存：使用内存存储数据，例如使用Hash或Memcached来存储数据，快速读取和写入数据。
页面缓存：将整个页面或页面片段缓存在内存中，以减少数据库查询和计算，例如使用Rails的页面缓存功能。
数据库查询缓存：将数据库查询结果缓存在内存中，减少对数据库的重复查询，例如使用ActiveSupport::Cache对查询结果进行缓存。
HTTP缓存：通过设置HTTP头部Cache-Control和ETag来控制浏览器和服务器之间的缓存策略，减少网络请求。
CDN缓存：使用CDN（内容分发网络）来缓存静态资源，减少服务器负载和加快内容加载速度。
Rails自带的fragment缓存：使用fragment_cache方法对页面片段进行缓存，减少页面渲染时间。
Redis缓存：使用Redis作为缓存服务器，存储数据和会话信息，提高应用性能。
Memcached缓存：使用Memcached作为分布式缓存存储，提供高速缓存服务，减少数据库访问次数。
以上是一些在Ruby中常见的缓存策略和技术，可以根据具体情况选择适合的缓存方案以提高应用性能。