在PHP中，可以使用date()函数将时间戳转换为指定的日期和时间格式。以下是一个示例：
$timestamp = 1594194000; // 时间戳
$date = date('Y-m-d H:i:s', $timestamp); // 转换为指定格式的日期和时间
echo $date; // 输出: 2020-07-09 00:00:00
在上述示例中，date()函数的第一个参数是日期和时间格式字符串，第二个参数是要转换的时间戳。可以根据需要自定义格式字符串，具体的格式字符串可以参考PHP官方文档中的date()函数说明。