Java中有序Map的实现有两种：TreeMap和LinkedHashMap。
TreeMap是一种基于红黑树实现的有序Map，它能够保持元素的自然顺序（或根据Comparator进行排序），并且支持基于范围的操作。TreeMap的性能表现在大多数情况下是很好的，时间复杂度为O(log n)。
LinkedHashMap是一种基于双向链表和HashMap结合实现的有序Map，它能够保持插入顺序或访问顺序，具体取决于构造方法中传入的参数。LinkedHashMap在插入和删除元素时比TreeMap更快，因为它不需要进行平衡操作，时间复杂度为O(1)。
总的来说，如果需要有序存储并且要求元素按照自然顺序或特定顺序排列，可以选择TreeMap；如果需要保持元素的插入或访问顺序，可以选择LinkedHashMap。性能上，LinkedHashMap在插入和删除操作上更快，而TreeMap在范围查找等操作上更快。