C++ Tesseract OCR库支持多种输入输出格式，主要包括以下几种：
- 输入格式：
- 图像文件格式：支持常见的图像文件格式，如JPEG、PNG、BMP等。
- 图像数据格式：支持直接从内存中读取图像数据，可以使用OpenCV等库加载图像数据并传递给Tesseract进行识别。
- 输出格式：
- 文本输出：识别结果会以文本形式输出，可以直接获取识别到的文本内容。
- HOCR输出：支持以HOCR（HTML OCR）格式输出结果，可以包含文本内容及其在原图像中的位置信息。
- PDF输出：支持将识别结果输出为PDF文档。
- Box输出：支持将识别结果输出为Box文件，包含每个识别文本块的位置信息。
开发者可以根据需求选择合适的输入输出格式，以便与其他系统进行集成或处理识别结果。