Java XML解析和HTML解析之间存在一些关键的区别：
XML的主要目的是存储和交换数据，而HTML的主要目的是在Web浏览器中显示内容。因此，XML通常更为灵活且通用，HTML更专注于展示和排版。
XML是一种标记语言，它允许用户定义自己的标签和结构。HTML则是一种固定的标记语言，具有预定义的标签和结构。
在Java中，XML通常使用DOM（文档对象模型）或SAX（简单 API for XML）来解析和处理。DOM会将整个XML文档加载到内存中的树结构中，而SAX则是一种基于事件的解析器，可以逐个元素地解析XML文档。HTML通常使用JSoup或其他类似的库来解析和处理。
XML的语法更为严格和规范，需要遵循严格的标签和属性规则。HTML则更为宽松，允许存在一些错误和不规范的标签。
总的来说，XML更适合用于数据交换和存储，HTML更适合用于网页展示和排版。在Java中，可以使用不同的库和技术来解析和处理这两种标记语言。